Accidentes en la cocina
La cocina es un lugar más peligroso del hogar ya que en ella se encuentran la mayoría de los aparatos domésticos y se trabaja con altas temperaturas.
Las precauciones en la cocina deben ser máximas cuando hay niños en casa. Es interesante implicarlos y enseñarles a cocinar pero siempre bajo la supervisión de un adulto.
Los accidentes más frecuentes en la cocina suelen estar relacionados con:
- Cortes. No es de extrañar que este sea uno de los principales accidentes ya que estamos en contacto con cuchillos y objetos como vasos y platos, que al romperse pueden herirnos. Un cuchillo más afilado puede ser más peligroso que uno en perfecto estado y si se rompe algún menaje ten cuidado al recoger los fragmentos, barre y pasa el aspirador por todos los rincones y evita andar descalzo por la estancia.
- Quemaduras, siendo las de aceite las más habituales. Delantales y mangas largas te protegerán de las salpicaduras de aceite, y recuerda utilizar manoplas para sacar la comida del horno.
- Incendios que pueden ocasionarse al cocinar. Si se produce en una sartén nunca derrames agua sobre ella, tápala con un paño húmedo.
- Resbalones que suelen producirse por estar el suelo sucio o con restos de grasa. Limpia con frecuencia el suelo de la cocina y ten precaución cuando se derrame algo en el mismo.
- Golpes y caídas. Los armarios altos son un espacio extra de almacenaje pero en ocasiones acceder a ellos puede resultar peligroso si no se tiene el debido cuidado. Si tienes que subirte a una escalera, silla o taburete vigila que esté perfectamente asentado y no pierdas el equilibrio. También es aconsejable tener una persona al lado para ayudarte.
- Intoxicación. Muchos productos de cocina son tóxicos y su inhalación puede resultar peligrosa. Evita mezclar productos de limpieza y mantén una buena ventilación de la estancia.
- Olla a presión. Este objeto nos ahorra mucho tiempo pero debemos vigilar de forma regular que esté en perfecto estado para evitar sustos y accidentes innecesarios. Evita abrirla antes de tiempo, sigue los consejos de la marca y no la manipules mientras está en el fuego.
- Electrocución. Enchufes y aparatos eléctricos nunca deben tocarse con las manos mojadas ni introducir objetos en ellos.
- Microondas. Ten en cuenta que recipientes metálicos y plásticos no homologados no pueden utilizarse en el microondas. Las quemaduras también son un riesgo a tener en cuenta.
- Contaminación en la comida que se produce al manipular los alimentos sin las condiciones de higiene necesarias. Utilizar siempre las manos y objetos de cocina bien limpios.
Disfruta de tu cocina siempre con precaución.
